ALMIDONES
Para una mayor comprension, los hemos clasificado de forma grafica en tres categorias, basadas en le pricipio de precaucion, independientemente de si estan prohibios o no:
.- Tóxicos |
.- Sospechoso |
.- Sin toxicidad |
El color se le pondrá al número identificativo, de esta manera, sabremos con que tipo de aditivo nos estamos encontrando a simple vista.
E1404 |
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- Nombre: |
Almidón oxidado |
- Propiedad: |
Espesante, estabilizador, agente de recubrimiento y de carga. |
- Obtención: |
Son de origen natural, o derivados del maíz transgénico. Familia de los almidones modificados del E1404 al E1451 |
- Uso: |
Alimentos destinados a niños lactantes y de corta edad. |
- Toxicidad: |
Se consideran inofensivos, pero al proceder de productos modificados genéticamente, levantan mucha sospecha. |
- Efectos: |
Posibles efectos adversos son, diarrea en niños y problemas digestivos, además, en los experimentos en animales de laboratorio, los almidones modificados arrastraban restos calcáreos a los riñones y la pelvis. Se desconoce si esto ocurre también en las personas. A partir del E1440 y E1442, todos están autorizados para niños lactantes y niños de corta edad, pero que estén autorizados, no significa que nos lo creamos.
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E1410 |
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- Nombre: |
Fosfato de monoalmidón |
- Propiedad: |
Soporte para aditivos, espesante, agente de recubrimiento y de carga. |
- Obtención: |
Son de origen natural, o derivados del maíz transgénico. Familia de los almidones modificados del E1404 al E1451 |
- Uso: |
Alimentos destinados a niños lactantes y de corta edad. |
- Toxicidad: |
Se consideran inofensivos, pero al proceder de productos modificados genéticamente, levantan mucha sospecha. |
- Efectos: |
Posibles efectos adversos son, diarrea en niños y problemas digestivos, además, en los experimentos en animales de laboratorio, los almidones modificados arrastraban restos calcáreos a los riñones y la pelvis. Se desconoce si esto ocurre también en las personas. A partir del E1440 y E1442, todos están autorizados para niños lactantes y niños de corta edad, pero que estén autorizados, no significa que nos lo creamos.
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E1412 |
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- Nombre: |
Fosfato de dialmidón |
- Propiedad: |
Soporte para aditivos, espesante, agente de recubrimiento y de carga. |
- Obtención: |
Son de origen natural, o derivados del maíz transgénico. Familia de los almidones modificados del E1404 al E1451 |
- Uso: |
Alimentos destinados a niños lactantes y de corta edad. |
- Toxicidad: |
Se consideran inofensivos, pero al proceder de productos modificados genéticamente, levantan mucha sospecha. |
- Efectos: |
Posibles efectos adversos son, diarrea en niños y problemas digestivos, además, en los experimentos en animales de laboratorio, los almidones modificados arrastraban restos calcáreos a los riñones y la pelvis. Se desconoce si esto ocurre también en las personas. A partir del E1440 y E1442, todos están autorizados para niños lactantes y niños de corta edad, pero que estén autorizados, no significa que nos lo creamos.
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E1413 |
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- Nombre: |
Fosfato de dialmidón fosfatado |
- Propiedad: |
Soporte para aditivos, espesante, agente de recubrimiento y de carga. |
- Obtención: |
Son de origen natural, o derivados del maíz transgénico. Familia de los almidones modificados del E1404 al E1451 |
- Uso: |
Alimentos destinados a niños lactantes y de corta edad. |
- Toxicidad: |
Se consideran inofensivos, pero al proceder de productos modificados genéticamente, levantan mucha sospecha. |
- Efectos: |
Posibles efectos adversos son, diarrea en niños y problemas digestivos, además, en los experimentos en animales de laboratorio, los almidones modificados arrastraban restos calcáreos a los riñones y la pelvis. Se desconoce si esto ocurre también en las personas. A partir del E1440 y E1442, todos están autorizados para niños lactantes y niños de corta edad, pero que estén autorizados, no significa que nos lo creamos.
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E1414 |
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- Nombre: |
Fosfato de dialmidón acetilado |
- Propiedad: |
Soporte para aditivos, espesante, agente de recubrimiento y de carga. |
- Obtención: |
Son de origen natural, o derivados del maíz transgénico. Familia de los almidones modificados del E1404 al E1451 |
- Uso: |
Alimentos destinados a niños lactantes y de corta edad. |
- Toxicidad: |
Se consideran inofensivos, pero al proceder de productos modificados genéticamente, levantan mucha sospecha. |
- Efectos: |
Posibles efectos adversos son, diarrea en niños y problemas digestivos, además, en los experimentos en animales de laboratorio, los almidones modificados arrastraban restos calcáreos a los riñones y la pelvis. Se desconoce si esto ocurre también en las personas. A partir del E1440 y E1442, todos están autorizados para niños lactantes y niños de corta edad, pero que estén autorizados, no significa que nos lo creamos.
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E1420 |
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- Nombre: |
Almidón acetilado |
- Propiedad: |
Soporte para aditivos, espesante, agente de recubrimiento y de carga. |
- Obtención: |
Son de origen natural, o derivados del maíz transgénico. Familia de los almidones modificados del E1404 al E1451 |
- Uso: |
Alimentos destinados a niños lactantes y de corta edad. |
- Toxicidad: |
Se consideran inofensivos, pero al proceder de productos modificados genéticamente, levantan mucha sospecha. |
- Efectos: |
Posibles efectos adversos son, diarrea en niños y problemas digestivos, además, en los experimentos en animales de laboratorio, los almidones modificados arrastraban restos calcáreos a los riñones y la pelvis. Se desconoce si esto ocurre también en las personas. A partir del E1440 y E1442, todos están autorizados para niños lactantes y niños de corta edad, pero que estén autorizados, no significa que nos lo creamos.
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E1422 |
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- Nombre: |
Adipato de dialmidón acetilado |
- Propiedad: |
Soporte para aditivos, espesante, agente de recubrimiento y de carga. |
- Obtención: |
Son de origen natural, o derivados del maíz transgénico. Familia de los almidones modificados del E1404 al E1451 |
- Uso: |
Alimentos destinados a niños lactantes y de corta edad. |
- Toxicidad: |
Se consideran inofensivos, pero al proceder de productos modificados genéticamente, levantan mucha sospecha. |
- Efectos: |
Posibles efectos adversos son, diarrea en niños y problemas digestivos, además, en los experimentos en animales de laboratorio, los almidones modificados arrastraban restos calcáreos a los riñones y la pelvis. Se desconoce si esto ocurre también en las personas. A partir del E1440 y E1442, todos están autorizados para niños lactantes y niños de corta edad, pero que estén autorizados, no significa que nos lo creamos.
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E1440 |
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- Nombre: |
Hidroxipropil almidón |
- Propiedad: |
Soporte para aditivos, espesante, agente de recubrimiento y de carga. |
- Obtención: |
Son de origen natural, o derivados del maíz transgénico. Familia de los almidones modificados del E1404 al E1451 |
- Uso: |
Alimentos destinados a niños lactantes y de corta edad. |
- Toxicidad: |
Se consideran inofensivos, pero al proceder de productos modificados genéticamente, levantan mucha sospecha. |
- Efectos: |
Posibles efectos adversos son, diarrea en niños y problemas digestivos, además, en los experimentos en animales de laboratorio, los almidones modificados arrastraban restos calcáreos a los riñones y la pelvis. Se desconoce si esto ocurre también en las personas. A partir del E1440 y E1442, todos están autorizados para niños lactantes y niños de corta edad, pero que estén autorizados, no significa que nos lo creamos.
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E1442 |
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- Nombre: |
Fosfato de hidroxipropil dialmidón |
- Propiedad: |
Soporte para aditivos, espesante, agente de recubrimiento y de carga. |
- Obtención: |
Son de origen natural, o derivados del maíz transgénico. Familia de los almidones modificados del E1404 al E1451 |
- Uso: |
Alimentos destinados a niños lactantes y de corta edad. |
- Toxicidad: |
Se consideran inofensivos, pero al proceder de productos modificados genéticamente, levantan mucha sospecha. |
- Efectos: |
Posibles efectos adversos son, diarrea en niños y problemas digestivos, además, en los experimentos en animales de laboratorio, los almidones modificados arrastraban restos calcáreos a los riñones y la pelvis. Se desconoce si esto ocurre también en las personas. A partir del E1440 y E1442, todos están autorizados para niños lactantes y niños de corta edad, pero que estén autorizados, no significa que nos lo creamos.
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E1450 |
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- Nombre: |
Octenil succinato sódico de almidón |
- Propiedad: |
Soporte para aditivos, espesante, agente de recubrimiento y de carga. |
- Obtención: |
Son de origen natural, o derivados del maíz transgénico. Familia de los almidones modificados del E1404 al E1451 |
- Uso: |
Alimentos destinados a niños lactantes y de corta edad. |
- Toxicidad: |
Se consideran inofensivos, pero al proceder de productos modificados genéticamente, levantan mucha sospecha. |
- Efectos: |
Posibles efectos adversos son, diarrea en niños y problemas digestivos, además, en los experimentos en animales de laboratorio, los almidones modificados arrastraban restos calcáreos a los riñones y la pelvis. Se desconoce si esto ocurre también en las personas. A partir del E1440 y E1442, todos están autorizados para niños lactantes y niños de corta edad, pero que estén autorizados, no significa que nos lo creamos.
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E1451 |
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- Nombre: |
Almidón oxidado acetilado |
- Propiedad: |
Soporte para aditivos, espesante, agente de recubrimiento y de carga. |
- Obtención: |
Son de origen natural, o derivados del maíz transgénico. Familia de los almidones modificados del E1404 al E1451 |
- Uso: |
Alimentos destinados a niños lactantes y de corta edad. |
- Toxicidad: |
Se consideran inofensivos, pero al proceder de productos modificados genéticamente, levantan mucha sospecha. |
- Efectos: |
Posibles efectos adversos son, diarrea en niños y problemas digestivos, además, en los experimentos en animales de laboratorio, los almidones modificados arrastraban restos calcáreos a los riñones y la pelvis. Se desconoce si esto ocurre también en las personas. A partir del E1440 y E1442, todos están autorizados para niños lactantes y niños de corta edad, pero que estén autorizados, no significa que nos lo creamos.
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E1505 |
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- Nombre: |
Citrato de trietilo |
- Propiedad: |
Soporte y disolvente para aditivos y aromas sintéticos. |
- Obtención: |
Podría producirse por ingeniería genética. |
- Uso: |
Autorizado su uso en claras de huevo secas, liquidas o congeladas, así como para los pintauñas. |
- Toxicidad: |
Precaución |
- Efectos: |
Faltan estudios de este aditivo.
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E1517 |
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- Nombre: |
Diacetina (o diacetato de glicerilo) |
- Propiedad: |
Soporte y disolvente para aditivos y aromas sintéticos. |
- Obtención: |
Puede ser de origen animal, vegetal o transgénico. |
- Uso: |
Se emplea como fijador para los perfumes así como disolvente para la fabricación de celulosa y de carretes de fotos |
- Toxicidad: |
Se consideran inofensivos, pero al proceder de productos modificados genéticamente, levantan mucha sospecha. |
- Efectos: |
Faltan estudios de este aditivo.
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E1518 |
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- Nombre: |
Triacetato de glicerilo, triacetina |
- Propiedad: |
Soporte y disolvente para aditivos y aromas sintéticos. |
- Obtención: |
Puede ser de origen animal, vegetal o transgénico. Similar al E1517 |
- Uso: |
Se emplea como fijador para los perfumes así como disolvente para la fabricación de celulosa y de carretes de fotos |
- Toxicidad: |
Se consideran inofensivos, pero al proceder de productos modificados genéticamente, levantan mucha sospecha. |
- Efectos: |
Faltan estudios de este aditivo.
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E1519 |
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- Nombre: |
Alcohol bencílico |
- Propiedad: |
Soporte y disolvente para aditivos y aromas sintéticos. |
- Obtención: |
Puede ser de origen natural o sintético. |
- Toxicidad: |
Se consideran inofensivos, pero al proceder de productos modificados genéticamente, levantan mucha sospecha. |
- Efectos: |
Faltan estudios de este aditivo.
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E1520 |
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- Nombre: |
Propano - 1,2 - Dilo, propileglicol. También conocido con el nombre de "Anticongelante". |
- Propiedad: |
Soporte y disolvente para aditivos. |
- Obtención: |
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- Uso: |
Se utiliza en el colorante anato que se emplea en las margarinas, ciertas mantequillas y aceites solubles. |
- Toxicidad: |
Evítese |
- Efectos: |
Todos sabemos que beber anticongelante puede provocar la pérdida de la visión, graves problemas de riñones e incluso la propia muerte. En los animales de laboratorio, administrado de forma oral, este aditivo ha provocado graves daños en el sistema nervioso. Este aditivo, ha provocado problemas hematológicos en perros y gatos, por lo que está prohibido su uso en alimentos destinados a estos animales, pero está autorizado para alimentos destinados a nosotros, así como en los cosméticos y en los medicamentos. A veces me pregunto si los organismos destinados a controlar los productos que puedan ser nocivos para nuestra salud, realmente lo que pretenden es todo lo contrario, que enfermemos. |
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